如何做蔬菜炒饭

1、准备好食材：青菜、胡萝卜和米饭。对于青菜，可以随便选用自己的喜欢吃的蔬菜。叶子菜或者菜茎都可以哦。

2、处理胡萝卜：胡萝卜去皮，切成胡萝卜粒备用。

3、处理青菜：青菜洗净，切成菜碎碎。注：炒饭用的青菜都需在切碎来，不要整棵的哦。

4、炒胡萝卜：锅内热油，放入切好的胡萝卜快速翻炒1分钟、直到闻到胡萝卜香味。

6、炒饭：青菜炒至变色后，放入剩米饭。首先将米饭都压散，然后快速翻炒几次。

8、成品出锅：待调味成功，并翻动几次，即可出锅食用了。