香菇土豆炖鲫鱼的做法

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味

3、锅中加入清水开始炖煮，加入清水的水位达到菜品的高度即可

5、大火炖煮至汤汁收干一半，根据自己的口味酌情添加调味品盐，进行调味

7、炖至汤汁收干后，即可出锅装入盘中，上桌即可使用