自制猪肉松的做法

 时间:2024-11-01 18:42:37

1、将300克后腿肉顺肉丝方向切成长条,放入冷水锅中水开后焯水2分钟捞出。

自制猪肉松的做法

2、另起锅加开水将肉放入,然后加入葱姜、花椒、大料、香叶、陈皮、料酒,水开后转小火,煮到用筷子一插就能很桌谭秽蝇痛快地插进去,关火,放凉。 将煮熟的肉捞出,用手将肉块撕开用擀面杖擀压一下,然后撕成细丝,越细越好。

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3、将肉丝放入面包桶中,分别加入生抽和玉米油 继续加入白糖(可以依个人口味添加) 蚝油 鸡粉 五香粉 盐少许

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