怎样烤饼酥脆

1、首先发面取面粉放入盆中，发酵粉在温水里化开，和成软面团。

3、然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上少许盐

4、再反复擀几次使面更加劲道。

6、打一个鸡蛋搅匀涂抹在面皮上。