鸡爪煲的做法

1、鸡爪剪去指甲加姜，一丢丢盐，一丢丢酒，焯水，大约煮10分钟左右～倒出洗净沥干，备用～（可以把鸡爪对半切一下，也可以整只吃～

3、加入鸡爪翻炒翻炒～

5、倒入一罐啤酒，我倒的是罐装的～

7、冬瓜有点点软了，就可以加入鹌鹑蛋了和虾了，稍微翻炒，待收汁～