至尊蛋炒饭的做法

1、鸡蛋、火腿、香肠、虾仁、洋葱、玉米、胡萝卜、香菇（共八种食材）

3、蛋黄和蛋清分离。

5、米饭放一勺盐、少许淀粉，目的是为了使隔夜米饭更干，炒起来粒粒分明。

7、把食材依次倒入（先放碎虾仁和玉米）

9、倒入米饭调大火快速翻炒，炒到有锅气出来最好。

11、成图2