四川冒菜怎么做美味

1、牛骨汤的做法： 加入牛油30克，再改为小火煮一个小时，加盐调至微咸，加骨汤调味粉20克即可。

3、辣椒油辣椒面的配比：麻椒粉5克、十三香5克盐5克、鸡精5克、味精5克、花生碎适量、搅拌均匀。做法：开小火炸至变色、捞出关火，加入白芝麻一把，加入辣椒面搅拌均匀即可。