银杏果如何处理才能吃

 时间:2024-10-13 13:25:34

1、煮熟:将银杏果用水煮沸后闷煮15分钟-20分钟或者再次放入水中浸泡半小时以上,可以使其变软舒适。煮时可撇去发生的花纹,制成鲜银杏。

2、烤熟:将银杏果洗净索性放在烤盘里,放到烤箱中稍微上色即可减少涩味, 可以尝试添加蜂蜜和黄油调味让口感更好.

3、泡制:将银杏果用水平浸泡24小时,换水然后再浸泡24小时,之后加糖、搅圜久才蜂蜜等调料按个人喜好食用。 这样能够充分软化并去除银杏果的涩味。另外如此制作也可以制成甜茶。

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