凉皮简单做法

1、第一步、把高筋面粉和淀粉倒入和面盆里面，放入点盐，再倒入适量的清水。如下图所示：

3、第三步、开始用铁盘(比如皮萨盘)了，在铁盘里面刷一层油，向盘里舀一勺面浆摊平均匀的布满整个盘底。如下图所示：

5、第五步、等冷却好了就可以沿着一边，把凉皮从盘上揭下来备用了。注意慢点，别揭烂了，哈哈。