鸡茸豆花怎么做

1、鸡胸肉清洗干净，切成小块。

3、蛋清打发。

5、生姜切碎，加入清水，搅拌均匀，过滤。

7、倒入温开水中，小火，煮至定型。

9、放上西兰花，倒入高汤。