1、长寿良方：“少吃点” 科学家经过10年对猴子限食的试验得出结果，“少吃点”较健康长寿。 科学家将200只猴子分2组进行试验，第1组，食物不限量供应，随它们吃到饱；第2组，定匪犬挚驰量供应，只让它们吃七八分饱。10年后，第1组猴子死了50只，第2组只吃七八分饱的猴子只死了12只，而且都长得既苗条又健康，还很少生病。
2、日本冲绳岛有一个长寿村，他们维持长寿的秘诀就是运动和只吃八分饱。原因是吃七八分饱，阳气能够将这些食物化掉，化掉的食物会转化为气，补充人体阳气，阳气一足，人就有精神；反之，长期让胃里食物太满，阳气不能将它化掉，久而久之人体阳气就会越来越不足，身体也就变得越不健康了。
3、少吃点能减轻肠胃负担 吃进过多的食物会让胃部可用空间变小，蠕动功能变差，影响肠道正常运作。尤其是蛋白质和脂肪食物，容易堵塞在肠道内，而产生许多毒素和致癌物质。
4、饱食使大脑代谢紊乱 据日本研究统计，约30%～40%的老年失智症者，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。科学家证实，饱食后大脑的“纤维芽细胞”会增长数万倍，造成脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩及脑功能退化，最终出现痴呆而缩短人的寿命。
