怎么制作鱼香肉丝和饭店一个味道

1、首先准备肉丝一份，清水洗净放入适量的食盐进行腌制，胡萝卜丝，青椒木耳切丝备用。

3、然后将肉丝取出备用，锅中留有一些食用油，将葱姜蒜，辣椒等食材放入锅中进行炒制。

5、在放入肉丝，食盐等调料，翻炒均匀。