怎样煮鹌鹑蛋

1、首先，锅中加水放入姜片，大料，香叶，盐，鸡精，白糖，酱油，做成煮蛋汁。

3、接着，中火烧开，开锅后煮2分钟左右。

5、最后，关火将鹌鹑蛋和煮蛋汁一起倒入一个大碗中，这样鹌鹑蛋会更好的入味，吃的时候捞出来即可。