丝瓜煎蛋，清淡美味，营养不流失

1、将鸡蛋打散，加入所有调味料调匀成蛋液；丝瓜去囊切条。

2、煎蛋锅加热，倒入少许油，放入丝瓜条炒香，取出。

4、煎至略凝固时，放入炒熟的丝瓜条、蟹肉棒，将前端蛋皮往后对折，推至方锅前缘。