如何用微波炉做鸡蛋膏

1、选择两个鲜鸡蛋，打到碗里，这个过程很简单吧，不需要小编做过多的赘述吧。

2、然后准备一碗温水，水温以不烫手为标准，量以和蛋液1:1为宜。

3、把温水和蛋液充分混合，然后朝着一个方向搅拌蛋液，让里面的空气都跑出来。如下图所示。

4、然后用小滤网过滤掉蛋液上面的泡沫，想蒸出完美鸡蛋羹，这一个步骤是关键。

5、在蛋液上覆上一层保鲜膜，放进放进微波炉里，用60%的火力，微波加热1分40秒就可以啦。

6、鸡蛋羹还可以再加工一下，在上面倒一点生抽、香油，撒上葱花，可以和饭店媲美