蔬菜饼的做法

1、准备原料面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、不粘锅、饼模、食盐

3、切蔬菜将大头菜和胡萝卜切碎，胡乱的切，不要切成块状。块状和入面中之后烙饼会觉得有颗粒感，影响口感。

5、烙饼在不粘锅中加入少许食用油，烧热，将烙饼的模具放入锅中，将和好的蔬菜面倒入模具中，不要倒得太多，最好是薄薄的一层，易熟，吃着口感还好。

7、食用蔬菜饼不要做的过多，要尽快食用。尽量不要过夜，过夜的绿叶蔬菜含有害物质，而且在热一次的蔬菜饼口感会差很多。