家常咖喱面的做法

1、香菇切片，五花肉切片，泡椒切小段切碎

3、土豆切滚刀（土豆是咖喱的灵魂，为了避免吃进更多的咖喱汁长胖，滚刀是一个不错的选择，也好夹）

5、断生后加入土豆胡萝卜山药微微翻炒，加生抽，一点点椒盐，蚝油，翻炒均匀

7、开后转小伙，闷煮至土豆软烂（筷子戳透）即可出锅

9、鸡蛋面就做好啦！因为加了猪油所以面条顺滑超好吃！！如果嫌不够辣的小伙伴可以加一点点泡椒水（泡椒罐里的水不是泡菜水），巨好吃！！舔盘子！