黄豆酱拌面的做法

1、准备好食材

3、锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉

5、锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条

7、捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连

9、淀粉、白糖、水搅拌均匀

11、锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香

13、关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花

15、拌好后就可以开吃啦，酱香美味，咸淡适中