鱼香茭白(健脾开胃)

 时间:2024-11-05 09:58:58

1、茭白去皮后洗干净,切丝

2、蒜切末,调料汁:生抽2勺、醋1勺、糖一小撮、淀粉2勺、清水6勺调成汁

3、胡萝卜洗干净切丝,青椒切丝,木耳提前泡发切丝

4、锅中烧开水,将茭白焯水备用,木耳也焯水

5、锅中烧热油,放入蒜末,郫县豆瓣酱煸炒

6、放入胡萝卜丝煸炒

7、放入青椒,木耳,茭白,翻炒均匀,倒入调料汁翻炒至熟

8、盛出

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