炸大虾怎么做

1、首先把这个胡须和爪子、小爪子给剪掉，虾头扒开，剔除虾线。

3、然后油温再回到七成热的时候，再重油一遍，大概10-20秒即可出锅。

5、加点香醋，放点水淀粉，再加入少许油，下入大虾，翻炒均匀出锅装盘即可。