好吃不上火的蒸蛋糕

1、准备一碗低筋面粉，三个鸡蛋，一杯酸奶。

3、用打蛋器打蛋白，打出泡沫，然后再接着打，打到变成白色。

5、在蛋黄的碗里，分两次加入打好的蛋白，拌匀后倒入要蒸的盘里。

7、蒸好以后再焖上十多分钟，取出撕掉保鲜膜，用刮刀把蛋糕和盘子分离，用刀切成多份就可以吃了。