自酿酒如何密封

1、发酵阶段：盖盖子。主要是给主发酵容器盖上盖子，然后定期排气，搅拌避免爆瓶。

3、发酵礴樽释亩阶段：蒙一层布。如果发酵容器不带有盖子，可以用一层布或者安全的塑料袋蒙在上部，阻挡空气进入，等到鼓鼓的时候，定期排放气体。

5、存储阶段：红酒瓶啤酒瓶等。采用陪软木塞、橡胶塞等方式密封，使用的时候配合压塞器、热缩帽。

7、存储阶段：泡酒瓶、尕皱疖妊玻璃瓶。上部可以完全密封，下部配置水龙头，喝酒的时候，直接放出来。如果配一个抽空气的设备，可以让整个容易处于无氧的状态。