海杂拌的做法

1、海螺头用盐和白醋搓洗两遍，用水洗净片薄片；鱿鱼去内脏洗净，改花刀切段；虾仁去虾线洗净；海参切条；黄瓜洗净切片备用。

3、热锅凉油下葱、姜爆香，加入鱿鱼、虾仁翻炒均匀。

5、加入海参翻炒均匀。