咸蛋黄饼干的做法

1、这个方子用的熟咸鸭蛋剥出的咸蛋黄，把咸蛋黄用刀碾压成泥

3、筛入低筋粉50g和成油酥面团。

5、把两种面团和好盖上潮湿的屉布饧1小时以上

7、先用擀面杖压开，然后再擀开

9、二次擀开后再叠一次被子，饧一会儿再擀

11、这是第一次做的忘记打孔了，咸蛋黄也相对较少，烤好后饼干上层会鼓起来。

13、烤箱140度，上下火，预热后入烤箱烤25分钟，然后调到100度再烤20分钟。

15、这是后来烤的，咸蛋黄很多哦，吃起来好香的哦。