小汽车蛋糕的做法

1、分离蛋清和蛋黄，放入无水无油的两个盆里

3、蛋白挤入柠檬汁，打至鱼眼泡加入1/3糖，出现纹路再加1/3糖，弯钩状再加1/3，打至筷子祜吗蝇馔屹立不倒的状态。

5、入烤箱150度上下火烤50分钟，倒扣晾凉。

7、蛋糕分为上下两层，两边各切掉1/6，放到上层修出汽车形状

9、整个汽车都抹上奶油，磨平。粘轮胎和眼睛的地方多抹点。

11、全车身用八齿嘴裱花，不要一次放太多奶油，手握的地方会化。加点银色糖珠做装饰，完成！