麻花如何制作

 时间:2024-11-05 19:00:52

1、首先准备一个玻璃碗,把鸡蛋倒入碗里。

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2、加入糖,搅拌均匀,再放入油和水,搅拌至糖溶化。

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3、然后放入面粉,用筷子搅拌成麦穗状。

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4、揉成均匀的面团,连盆扣在面板上,饧发15分钟。

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5、把饧好的面团揉匀后,分割成均匀的小剂子,搓成条状,然后打结。

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6、打个结,做成小麻花生坯,锅内放油烧至4成热,放入麻花生坯小火炸至金黄色即可。

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