炒丝瓜如何不变黑

1、准备一根丝瓜，削皮后切成块，可以根据自己的喜好切成自己喜欢的大小。

2、点火，锅内烧热后倒入油。记住一定要锅烧热哦。

4、不放任何作料，记住啦，所有的绿色食物都不要放醋，醋会使绿色变成黑乎乎的颜色。

6、起锅，起锅前可以放点鸡精，不放也可以，丝瓜原滋原味最好吃了。