玉米面酥饼的做法

 时间:2024-10-12 05:08:43

1、核桃仁、花生放烤箱烤一下,180度15分钟左右,注意观察不要烤糊了。

玉米面酥饼的做法

2、趁热将核桃和花生的皮剥去,放在保鲜袋中用擀面杖将其碾碎。

玉米面酥饼的做法

3、盆中放入150克玉米面,300克白面,20克白糖,一个鸡蛋,4克的酵母,先把酵母用水化开,逐渐倒入250克牛奶,10克熟油,揉成面团后发酵一个半小时。

玉米面酥饼的做法

4、一个半小时后,面团发酵好了。

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5、面板上多撒点面粉,因为此面比较软,要借噢呆匆奁助面粉将面排气揉好。将面团分成大小相等的面剂子,盖上保鲜膜醒面20分钟。

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6、发团发好了,擀成小饼放在烤盘中,刷上一层蛋液,撒上核桃花生碎和少许的黑芝麻,烤箱提前预热,180度烤20分钟。

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7、玉米面酥饼烤好了,粗粮细作,真的很好吃。

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