四季牛腩面。

1、牛腩洗干净，然后切成1厘米的方块

3、胡萝卜切小丁，剩下的姜切片，八角掰碎，干香菇充分泡发好切末备用

5、放生抽、老抽、番茄酱一起炒均

7、转入砂锅大火烧开后转小火继续煲60分钟

9、在加入香菇末一起在焖30分钟，牛腩就做好了

11、锅内上水烧开之后放入面条煮开，加入1/2茶匙盐

13、最后将面捞出来装碗，浇上牛腩和汤汁即可