如何做青瓜鳗鱼蛋丝全麦豆豆汉堡

1、鸡蛋打散后加2g味淋，没有就算了，不加别的调料。直接摊成蛋饼。

3、黄瓜中间切开，用刮皮刀削片（放在案板上好削）剩余皮自行吃掉。加入一点点盐拌拨揞搠床均匀，醋腌5分钟后，挤掉多余的水分。

5、半根酸黄瓜切小丁混入30g脱水酸奶中（此份量为一个汉堡的酱配比）。

7、酸黄瓜酱上放上腌好去水的青瓜片。

9、最后一步，平底锅炒香白芝麻，至微微发黄。