如何鉴别西湖龙井等级(技术篇、有图)

 时间:2024-10-30 00:59:39

手把手教你鉴别西湖龙井等级

以下四个茶叶均为正宗西湖龙井茶,只是等级不同;

一级明前茶,色泽嫩黄,朵粒清楚,身份小,基本无青张,是仅次于特级明前茶的高档茶叶;(左上角图)

清明左右1天的茶叶,茶叶多为黄绿,干茶开始有很少青张,但朵粒还是很清楚,是性价比很高的茶叶;(右上角图)

清明后5天左右的雨前茶,茶叶开始变大,呈绿色,干茶可以看出青张明显增多,开始有单叶,基本还成朵;(左下角图)

清明后10天的雨前茶,茶叶颜色绿,青张很多呈黑色,叶片很大,单叶较多,基本是雨前茶里面最低的级别,但茶味很浓。(右下角图)

以下四张图为四种等级茶的不同状态的对比图

首先看干茶的颜色对比图

如何鉴别西湖龙井等级(技术篇、有图)

刚开始泡在杯中的颜色对比如何鉴别西湖龙井等级(技术篇、有图)

泡在杯中时候,刚开始时候的图片对比如何鉴别西湖龙井等级(技术篇、有图)

完全泡开,茶叶下沉后的图片对比如何鉴别西湖龙井等级(技术篇、有图)

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