怎么做红油牛肉

1、将牛肉切成3厘米长、2厘米宽的块，用水先煮一下，捞出用清水洗一遍。

3、牛肉熟烂后，拣去纱布袋，加酱油、白糖、味精，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉，淋上红辣椒油，出锅即可。