吃火锅，怎样避免上火

1、一、吃性凉的水果降火的水果首推西瓜。可以把冰镇的西瓜切块，一块块含在嘴里，过一会儿再吃下去。这样能充分发挥它降火的功效。

2、二、喝清淡口味的茶上火时喝一些菊花茶或者薄荷茶都有不错的降火效果。但是千万不能喝绿茶之类的浓茶，喝多了反而会使人更加烦躁。

3、三、绿豆粥熬适量的绿豆粥，等它凉了再喝。喝绿豆粥也能抚平身体里的燥热，同时在夏天它也能消暑。