在家里做好吃的猪肉炖粉条做法

 时间:2024-10-13 15:07:47

1、准备五花肉一块,葱姜,八角,香叶,干辣椒,桂皮。适量的粉条在水里提前泡两个小时。

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2、五花肉凉水下锅,下入葱姜,水开焯五分钟,焯出血沫。

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3、锅里下油,油热倒五花肉,炒出肥油。

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4、下入葱姜,翻炒出香味,再放十几颗冰糖。

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5、将冰糖炒化。

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6、加入酱油。加适量老抽上色。

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7、倒适量温水,略多一些,倒入剩余配料,以及适量盐。小火炖四十分钟。

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8、肉炖好以后,将粉条放到肉上。

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9、炖五分钟,就可以出锅食用啦。

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