沙琪玛的做法

1、蛋加一匙油，一克小苏打搅打均匀和成面团，醒15～20分钟

3、油锅烧热（控制好火候)将切好的面条下油锅炸膨，熟，最好不要上色，盛出备用。不粘锅放黄油待油融化再放棉花糖(一定要小火)翻炒

5、最后放入铺了保鲜膜的容器里，待凉后倒出切块