下酒小菜——凉拌芹菜叶

1、把芹菜叶择下来，洗净。

3、锅内放少许水，烧开，把芹菜叶放入，用开水烫一下，不要时间太长。

5、锅放油，加热，放入少许花椒，如果喜欢辣的，可加少量辣椒。