怎样在家做扁豆焖面

1、食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。

3、调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻炒，扁豆变色后，加入老抽5毫升、生抽10毫升、蚝油5克，倒入热水500毫升后，加入盐3克炖1分钟。

5、总结如下。