1、将蒜末姜末下锅炒香，加入洋葱炒至透明再加入其他蔬菜，稍加翻炒。加入少量水，盖上锅盖将蔬菜焖熟。
2、将盐 咖喱粉 低筋面粉和水混合均匀
3、焖熟的蔬菜加入步骤二，翻炒至粘稠
4、将酵母和水混合均匀再和其它材料混合揉成光滑面团。在温暖处发酵至两倍大。
5、发酵好的面团分成六等份，并滚圆。
6、取一只面团擀成薄片，放上咖喱馅，并在面皮边缘抹少量水。
7、像包饺子那样把面皮对折，边缘捏紧，并将多出来的部分折向一边。收口朝下放置备用。
8、将面包表面喷水，沾上面包屑，收口朝下放在温暖处进行二次发酵，体积稍有膨胀即可。
9、发酵结束后放入烧热的植物油，两面各炸两分钟。
