如何做营养早餐汤——西红柿金针菇蛋花汤

1、准备好各项食材。

3、先炒金针菇。开中火，锅中放花生油1汤匙，油热好，倒入金针菇和葱花一起翻炒。

5、西红柿炒至半熟，添水一舀，加盐2-3克，盖锅，开大火。

7、搅拌鸡蛋，至蛋清蛋黄充分混合。

9、慢慢将搅拌好的鸡蛋倒入锅里，热汤就把鸡蛋烫熟了。