蒜香豆腐怎么做

 时间:2024-10-12 01:33:11

1、准备一块豆腐,切成四方小块备用。

蒜香豆腐怎么做

2、准备一个大碗,调料汁:碗中放适量蒜末+辣椒碎+葱花+白芝麻+生抽+盐+蚝油+白糖+少许的水。

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3、准备两个容器,一个放入适量淀粉,一个打入两个鸡蛋搅匀,将切好的豆腐块裹上一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液。

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4、起锅烧油,油热放入豆腐块,煎至两面金黄,将锅中多余油分控掉。

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5、最后将提前调好的料汁均匀地淋在豆腐上,小火收汁即可。

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