黄油小面包的做法

1、用我们饭碗为量具一尖碗高筋粉，放少许盐、一勺糖、一盐勺的酵母，搅入面粉中。

3、再加入少许水将面粉搅成絮状，然后将面粉揉搓成团。这个过程大约10分钟，如果有些粘手，可以撒些薄面，面团千万不要很硬。

5、将容器封上保鲜膜大约两个小时，面团醒发三倍大小。

8、烤盘放上锡纸，锡纸上稍稍涂层油后摆上面团放入烤箱继续醒发一个半小时，使面团发酵两倍大小。