煎饼果子的做法

1、先把薄脆炸好，饺子皮擀薄，炸至两面金黄，备用。用馄饨皮更好，不用擀，直接炸就行

3、搅拌好的状态。

5、舀一勺面糊倒上，借助工具摊平。没有专用工具，用刮板就可以。

7、面糊凝固了翻面，打上鸡蛋，把蛋黄打碎，鸡蛋均匀的铺满煎饼。

9、抹上甜面酱（其他酱也可），香肠切两半，加热一下。

11、卷起来，色香味俱全的煎饼果子就做好了 。