豆腐的新吃法---水炒豆腐

1、准备好下面的食材，豆腐4块，鸡蛋3个，还有买的杏板，一块瘦肉，还有一个葱叶

3、弄成下面的图这样就可以了

5、把锅里放上植物油，也就是平时炒菜时的量，也可多放一些，因为豆腐容易粘锅，把油烧制六七成热时，把瘦肉放在油锅里，不停地翻炒把肉炒熟

7、之后把豆腐放在锅里翻炒，注意是不停地翻炒，不要让豆腐包锅，不然会有糊味的，然后放上7克精盐，在进行翻炒，把开水倒上少许，大概50ml