经典粉蒸肉做法

1、在市场或超市选上一条猪肋骨，叫师傅剁成小块（大块不好入味）。

3、待排骨腌好（时间随个人方便可机动），将泡好的香菇去蒂切快铺在盘子底。

5、锅内放水，将排骨放入蒸屉上，大火烧开后，中小火继续蒸20分钟。