卤牛肉的做法

1、步骤一： 牛腱子肉用冷水浸泡3个小时左右。

3、步骤三： 撇掉表面的泡沫。

5、步骤五： 将腱子肉和配料放入高压锅，加入生抽、老抽、盐。

7、步骤六： 将肉捞出来，晾干，晾干两个小时。