香菇青菜的做法

1、上海青冼净切成4等份

3、蒜、辣椒切碎，姜切丝。

5、爆香蒜、辣椒、姜，倒入香菇加一勺酱油、一勺蚝油、适量盐、半碗清水煮4分钟，然后玉米淀粉勾芡炒均匀。