下饭神器香煎土豆片

 时间:2024-10-13 12:42:04

1、蒜头剁碎备用。土豆切片,尽量厚一点。厚一点,加清水浸泡5分钟左右

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2、把泡好的土豆片放入锅里,煮2-3分钟,完全变色即可。然后捞出晾下

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3、热锅下油,加入土豆片,中小火煎至两面金黄微微上色

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4、锅里放油,放蒜末爆香,加入一勺豆瓣酱,炒出红油

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5、倒入土豆片,加1勺生抽,翻炒均匀,撒入芝麻葱花即可

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6、我爱吃香菜~就加了点儿,出锅

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