竹荪大骨萝卜汤

1、大骨泡水

3、萝卜焯水

5、大骨洗净后放入汤锅，加姜片和料酒炖30分钟。

7、30分钟后加入萝卜继续炖。

9、萝卜炖15分钟后将竹荪放入汤中炖20分钟。加盐调味，起锅撒葱花，喜欢的可以加味精或鸡精。