干煸土豆片的制作方法

 时间:2024-10-14 03:37:51

1、土豆去皮对半切开后切片,片不要太厚,2毫米左右厚

干煸土豆片的制作方法

2、土豆片用水浸泡5分钟在捞出空去水分

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3、葱姜切片备用

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4、香菜切小段备用

干煸土豆片的制作方法

5、我用一个不粘锅,热油,放葱和姜片炸香,同时我又放了几块小辣椒一起炸香提味

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6、土豆片放入锅内,大火炒

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7、放入盐,胡椒粉

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8、一直炒,水分炒干,土豆片变色有微微小糊边状态就好了,放入香菜

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9、在炒匀即可

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