青菜豆腐火腿粥

1、准备红菜心100克、千页豆腐1块、火腿肠2根、大米50克，油盐生抽各适量。

3、火腿肠去掉包装，先切成两半，再把两半的一半切半，最后切成小丁。

5、红菜心去掉根部较老的地方，清洗干净后，切碎。

7、等千页豆腐煮开后，加入切丁的火腿，用勺子搅拌均匀。

9、待粥再次烧开后，焖煮3分钟。

11、看起来很稠，吃起来倒还好。因为千页豆腐特别吸水，不会觉得很稠。